Yucatán: Analizan "ajustes" a los precios de la masa y la tortilla

En la segunda quincena de enero se decidirá si hay aumentos

Omar Góngora Piña, presidente de la Casa del Molinero de Yucatán, descartó un ajuste de precios al kilogramo de la masa y la tortilla en la recta final del año y en los primeros días de 2020.

Sin embargo, adelantó que será en la primera quincena de enero cuando los molineros decidan si hay ajustes o no en los precios de este alimento.

“Tenemos que esperar hasta el próximo año para revisar cómo vienen los precios de la tonelada de maíz, como van a estar los precios del gas butano, del agua potable y de la electricidad, para ver cómo podrían ajustar los precios de la tortilla y la masa o mantener vigente los precios y aguantar los incrementos”, apuntó.

El dirigente molinero adelantó que para 2020 no van a utilizar bolsas de plástico sino bolsas de papel, que también tendrán un costo porque ese material es más caro.

Góngora Piña agregó que los molineros organizados de la agrupación venden el kilo de tortilla entre 18 y 19 pesos, y el de masa está entre 14 y 15 pesos.

“Con esos mismos precios vamos arrancar la primera semana de 2020 en espera de cómo vienen los aumentos de los insumos para ver si hay necesidad de un alza en los precios o aguantar los mismos costos hasta donde sea posible”, apuntó.

Señaló que actualmente están comprando la tonelada de maíz, procedente de Campeche, a siete mil 200 pesos. El precio del costal de harina es de 12 mil pesos.

Fuente: Sipse

Publicado por:NOTICIAS DE YUCATÁN