Sopa yucateca de Lima figura entre las 5 mejores del mundo

Cuatro tipos de sopas mexicanas forman parte de la lista de las 100 mejores calificadas en el mundo, de acuerdo con el portal TasteAtlas, que reseña sobre los  mejores platillos y bebidas en todo el planeta; a continuación en Unotv.com te decimos cuáles son esas comidas tradicionales que pusieron, una vez más, en alto el nombre de México.

No es la primera vez que TasteAtlas reconoce los alimentos y bebidas de México en sus rankings; hace un par de semanas dio a conocer que el tequila reposado es la mejor bebida alcohólica calificada en todo el mundo. Ahora reveló que cuatro sopas mexicanas forman parte de las 50 mejores calificadas.

Cuatro sopas mexicanas, entre las mejores del mundo

Sopas mexicanas entre las mejores del mundo: TasteAtlas

La sopa de lime está entre las mejores cinco. Foto: Cuartoscuro

Las sopas mexicanas que obtuvieron mejores calificaciones fueron las siguientes:

Sopa de lima – posición 5

Pozole- posición 15

Sopa Tarasca -posición 31 

Sopa de tortilla- posición 41 

Sin embargo, no son las únicas que forman parte del top 100, ese es el caso de:

Caldo de queso – Sonora – #83

Carne en su jugo- Guadalajara – #79

Caldo de camarón – Todo México – #69

Sopa de lima, dentro de las mejores cinco del planeta

La sopa de lima es un platillo tradicional de la península de Yucatán en México. Se caracteriza por se una comida picante y sabrosa que contiene ingredientes como pollo y tomate.

Contrario a su nombre que haría pensar que las limas son el ingrediente principal del plato, solo está aromatizada con esos frutos agridulces.

Dado que las limas nativas de Yucatán se encuentran dispersas por toda la península, no es de extrañar que se incorporen en numerosas recetas de la cocina yucateca. Una sopa abundante y saludable de un clima cálido, la sopa de lima también es excelente como comida reconfortante de invierno, destacó TasteAtlas.

El número uno en el top en el que se incluyeron sopas mexicanas

La cocina oriental ocupa varias posiciones dentro del top en el que se incluyeron sopas mexicanas. Los primeros lugares se lo llevaron las siguientes:

Tonkotsu rame – Japón -#1

Zurek – Polonia – #2

Mercimek corbasi – Turquía – #3

Tom Kha gai – Tailandia – #4

Sopa de lima – México #5

Publicado por:NOTICIAS DE YUCATÁN